知識分享
香港消費者委員會發佈不黏鍋監察報告
2025.06.24
不黏鍋具雖然方便，但在塗層受損及加熱過度或不足時，可能對健康構成風險。
最近，香港消費者委員會發佈了有關此類產品的監察報告，測試了24款不同尺寸的不黏鍋，並依據歐洲標準 EN 12983-1:2023（家用炊具）進行評估。測試項目包括：
- 導熱速度
- 熱力分佈
- 塗層性能與耐用性
- 手柄安全性
同時亦進行了化學安全測試，涵蓋：
- 總遷移量
- 可萃取重金屬
- 全氟辛烷磺酸（PFOS）與全氟辛酸（PFOA）的總含量與釋出量
結果：
SGS 如何提供協助？
作為食品接觸材料（FCM）服務的領導者，SGS可協助業界確保其產品符合全球法規要求，亦能滿足對效能與可持續性的需求，超越市場期望，全面守護您的產品與品牌。我們可提供以下服務：
- 物理／機械性能測試
- 耐熱性／燃燒性／扭力／疲勞測試
- 手柄組裝強度
- 熱危害評估
- 抗彎強度測試
- 化學性能測試
- 總遷移量
- 可萃取／遷移之重金屬
- PFAS 測試（可提供 SGS 綠色標籤）
- 性能評估（可提供SGS 性能標籤）
- 熱分佈表現
- 不黏性能
- 抗腐蝕能力
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