PFAS系列 | 食品接觸材料中的擔憂：永恆的化學物質

PFAS是什麼？

全氟和多氟烷基物質（PFAS）是一類高度持久的合成化學品，因其在環境和人體內的累積而引發重大擔憂。這些物質與多種健康問題有關，包括：

• 發育問題
• 癌症
• 肝損傷
• 免疫系統擾動
• 疫苗抵抗
• 甲狀腺疾病
• 生育能力受損

PFAS為何如此持久？

PFAS常被稱為「永恆的化學物質」，因其耐用性和抗降解性而聞名。這些物質通常存在於食品包裝和其他食品接觸材料（FCM）中，涵蓋了整個食品供應鏈，包括生產、加工、運輸、處理和儲存。PFAS可以從各種FCM中遷移 - 例如一次性紙張、紙板和植物基模具纖維食品容器及餐具 - 進入食品中，使用家暴露於這些化學物質之下。

監管環境：日益增長的回應

近年來，全球亦加強了對PFAS的監管力度。各種立法措施已經不同的實施，以限制其使用：

• 歐盟：歐盟在《斯德哥爾摩公約》和化學品的登記、評估、授權和限制（REACH）框架下制定了嚴格的法規，專注於消除和限制消費品中的PFAS
• 美國：美國食品藥品監督管理局（FDA）正在積極審查PFAS在食品接觸材料中的安全性，而加州、紐約和華盛頓等州則已制定法律，禁止或限制食品包裝、消防泡沫和紡織品等產品中的PFAS

行業的轉型：朝著無PFAS替代品的方向發展

許多主要品牌和製造商因健康和環境擔憂、監管壓力以及消費者需求，正逐步淘汰PFAS。他們正在開發無PFAS的替代品，包括：

• 可生物降解的塗層
• 用於防黏和防水應用的植物基材料

PFAS檢測的先驅

SGS自2000年代初期首次在維吉尼亞州帕克斯堡識別出PFAS的有害影響以來，一直是PFAS檢測的先驅。公司為美國環保署和美國國防部開發了PFAS測試的黃金標準，即EPA 1633方法。

憑藉我們的廣泛測試能力和對創新的承諾，SGS能夠滿足對PFAS檢測日益增長的需求，重申我們對環境保護和公共健康的承諾。

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